Sophie Probst arbeitet seit Februar 2023 als Lektorin und Projektleiterin beim hep Verlag und betreut unter anderem Projekte im Bereich Geschichte. Bevor sie 2021 für ein Geschichtslehrmittelprojekt zum hep Verlag gestossen ist, hat sie an den Universitäten Zürich und Basel Geschichte und Gender Studies studiert und Erfahrungen im Journalismus gesammelt. Neben ihrer Arbeit beim Verlag absolviert sie das Lehrdiplom für Maturitätsschulen.